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4小时卖出1000个!藏在风荷园里的二嫂馅饼,一卖就是20年!

时间:2020/12/03  点击量:177

 在鞍山西道风荷园的巷子里  有一家开了20年的二嫂馅饼  19种馅料现包现烙,人均8元吃到饱 

· 4个小时就能卖出1000个馅饼 ·

原址在万德庄的二嫂馅饼,如今已经卖到第20个年头了。现址在鞍山西道风荷园内,她家的馅饼只卖中午,从10:00到下午14:00,短短4个小时就能卖出1000个馅饼!

· 19种馅料,每一款都是现包现烙 ·

别看她家店铺特别小,但是麻雀虽小五脏俱全。她家的馅饼足足有19种,最便宜的素馅只要2块5/个。而且每一个都是现点现包现烙出来的。

老两口儿一个负责包,一个负责烙。从面盆里撕下来一块特制面装满馅,包制后放进饼铛里。二嫂的手速如云流水,闭着眼都能在1分钟之内包完一个馅饼。

每一种馅料的食材都是当天新鲜采购回来的,从清洗到和馅都是亲力亲为。就连烙饼的油都是一级大豆油。制作出来的馅饼个个双面焦黄、皮薄馅大、酥香味美。

· 二嫂力荐招牌馅饼,份量十足又好吃·

19种馅饼,狐狐光看菜牌就已经晕头转向了,二嫂竟然记得每一个人要的什么馅,并且从馅饼的外表就能看出来是什么馅的。二嫂力荐了几款,都是点单率zui高的馅饼。

牛肉圆葱

最让人期待的当然是这招牌牛肉圆葱!精选牛上脑肉,烙制两面金黄,咬开的瞬间,牛肉香气四溢,食欲爆棚!

素茴香鸡蛋

新鲜的小茴香,配上炒好的鸡蛋,一上来香气直窜,才2.5一个,饱满的馅料都快溢出来了,馋的直流口水!

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素韭菜鸡蛋

爱吃馅儿的绝对都逃不过韭菜的真香定律!光是看一看,闻闻味道,都让人欲罢不能!现烙出锅的素韭菜鸡蛋馅饼,趁热咬上一口,瞬间不想停下筷子!

猪肉三鲜

猪肉三鲜馅饼,精选猪五花肉、鸡蛋、木耳,真的让人爱了!表皮金黄酥脆,吃起来满口生香!

鸡肉香菇

还有鸡肉香菇馅饼,鲜嫩的鸡腿肉配上香菇,简直就是绝配!爱吃鸡肉的宝宝们一定不能错过!

猪肉酸菜

猪肉酸菜也是经典搭配,皮软馅香不油腻,吃了会上瘾!

南瓜的甜,虾仁的鲜完美的结合到了一起,这个味道在外面可是吃不到的。

还有2元的小米粥、3元的黑米红豆桂花粥,另加糖0.5元。强烈推荐黑米红豆桂花粥!熬得特别浓稠。

越是这种小店,越藏着美味。如果你也不讲究环境和服务,只追求味道。那么可以来二嫂家尝尝。一个人来两个现烙的馅饼,再来碗热乎乎的粥,人均8-10元就能吃饱。

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留言区说一说你zui爱吃什么馅儿?还有哪家宝藏小店可以推荐?

▌摄影:高阳

▌编辑:狐狐(执行编辑:美rui/主编:沛霖霖)

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