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想家的广东人,快来吃这家店

时间:2020/12/03  点击量:172

十里河街边小店

专做广东人爱吃的猪脚饭

人均30元、有菜有肉又大碗

IT打工人的完美午餐选择

有人驱车十几公里也要来吃

推荐单品:

隆江猪脚饭

店名:徐记隆江猪脚饭   地标:十里河

复刻广东街边快餐饭

最近这家小店在点评上有点火,很多人专程赶去吃。专做广东街边到处都有的快餐饭,便宜大碗、有肉有菜,特别适合年底的打工人。

装修风格、到菜品口味都和广东当地的一脉相承,走过路过都会透过窗户看到诱人的烟火气。操着满口粤普的店员,也让人有种置身广东的感觉。

人均30的快餐饭

·招牌猪脚饭·

第一次来他家必吃的就是这份【招牌隆江猪脚饭】了,因源自潮汕惠来县隆江镇而得名,是当地人吃了上百年的做法,有三种份量可选:大份32元、中份27元、小份22元。我们毫不犹豫的选择了大份。

这碗饭灵魂所在的猪脚其实就是猪肘,他家用的是精选土猪猪肘,如果来的够早,还能看到刚卤好的大猪肘们出浴,这猪皮、这色泽,我太可以了。

加卤味

加配菜

浇汤汁

除了卤猪肘肉,还要加入卤香干、卤蛋、青菜和咸菜等配菜,最后浇上一勺点睛之笔的汤汁,这样一碗超满足的猪脚饭才算正式备好。

他家猪肘卤得相当地道,香而不腻、肉皮Q弹,一口肉、一口饱含汤汁的饭一起吃,闭眼发出牛叫了。

·其他高人气盖饭·

另外他家还有几十种卤味、烧味饭可以选择,都是当面现点现做的。

每份饭还送一碗自制的例汤。虽说是免费的,这道汤的口味和用料却意外的过关,从汤就能看出这家粤式风味小店的正宗了。

双拼饭就很适合贪心的人类,【白切鸡拼叉烧饭】可谓集合了两大人气饭。

尤其是白切鸡,会淋上特制的蒜末酱汁,不配鸡、直接配饭拌饭吃都很香。

【肉卷饭】推荐给肉卷重度爱好者,否则容易一次把肉卷吃到顶。

还有人会专程来买他家的烧鸭、烧腊。建议想吃烧鸭的尽量早点来买,趁着刚出炉、鸭皮还酥脆。

十里河新晋“网红”

这家店就开在十里河附近、三环肿瘤医院对面,挂满烧腊、散发着迷人烟气的窗口,太治愈了。

店里只有五、六张桌,堂食的空间不大,来打包带走或者选择点外卖,也是很方便的。

作者丨饿黑

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信:xfdznb

 ■ 店面信息 ■ 

店名:徐记隆江猪脚饭

预估人均:38元左右

地址:三环肿瘤医院对面

营业时间:10:30-21:00

电话:17801026585

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